- 中文名
- 孙宝国
- 国 籍
- 中华人民共和国
- 民 族
- 汉族
- 出生地
- 山东招远
- 出生日期
- 1961年2月28日
- 职 业
- 教学科研工作者
- 毕业院校
- 清华大学
- 主要成就
- 2009年当选为中国工程院院士
- 代表作品
- 《香料与香精》、《食品添加剂》
孙宝国人物经历
编辑1980年9月,孙宝国考入北京轻工业学院(1999年建成北京工商大学)化工系精细化工专业。
1984年1月,加入中国共产党,7月,大学本科毕业后留校工作,先后担任化工系教研室主任(1994年09月至1994年12月),化工系系主任(1994年12月至1997年04月),副院长(1997年04月至1999年06月)。
1986年9月,考上北京轻工业学院轻工有机合成专业在职研究生。
1989年7月,硕士研究生毕业。
1999年6月,担任北京工商大学党委副书记(至2001年9月)。
2000年10月,考上清华大学化工系化学工程博士研究生。
2001年9月,担任北京工商大学副院长(至2014年8月)。
孙宝国(3张)
孙宝国主要成就
编辑孙宝国科研成就
- 科研综述
孙宝国构建了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型,研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术,奠定了中国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础;凝练出了“味料同源”的中国特色肉味食品香精制造新理念,研究成功了以畜禽肉、骨为主要原料的天然级肉味食品香精制造技术,奠定了中国天然级肉味食品香精制造的技术基础
[9]
。
- 承担项目
- 科技成果奖励
时间 | 项目名称 | 奖励名称 |
---|---|---|
1997年 | 烷基2-甲基-3-呋喃基硫醚、二硫醚类香料的系列开发 | 省部级二等奖 |
1999年 | 重要香原料2-甲基-3-巯基呋基喃和2-甲基-3-呋喃二硫醚的研制与应用 | 国家科学技术进步奖二等奖 |
2000年 | 天然级肉味香精生产技术 | 国家科学技术进步奖二等奖 |
2005年 | 重要含硫食品香料的研制 | 国家技术发明奖二等奖 [10] |
- 学术论著
出版日期 | 名称 | 作者 | 出版社 |
---|---|---|---|
2017.11 | 《食用调香术 第3版》 | 孙宝国,陈海涛编著 | 北京:化学工业出版社 |
2017.01 | 《现代化学专著系列 典藏版 12 含硫香料化学》 | 孙宝国著 | 北京:科学出版社 |
2016.03 | 《农产品加工与食品安全战略研究》 | 孙宝国主编;王静副主编 | 北京:科学出版社 |
2016.01 | 《食用调香术》 | 孙宝国,陈海涛编著 | 北京:化学工业出版社 |
2015.01 | 《食品原料安全控制技术发展战略研究》 | 孙宝国著 | 北京:科学出版社 |
2014.10 | 《食品安全化学》 | 俞良莉,王硕,孙宝国主编 | 上海:上海交通大学出版社 |
2013.06 | 《中国食品安全监管策略研究》 | 孙宝国,周应恒主编 | 北京:科学出版社 |
2013.06 | 《“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
食品添加剂》
| 孙宝国主编 | 北京:化学工业出版社 |
2013.06 | 《食品添加剂 第2版》 | 孙宝国主编 | 北京:化学工业出版社 |
2012.06 | 《躲不开的食品添加剂 院士、教授告诉
你食品添加剂背后的那些事》
| 孙宝国主编 | 北京:化学工业出版社 |
2010.06 | 《食用调香术》 | 孙宝国等编著 | 北京:化学工业出版社 |
2008.09 | 《食品添加剂》 | 孙宝国主编 | 北京:化学工业出版社 |
2007.03 | 《含硫香料化学》 | 孙宝国著 | 北京:科学出版社 |
2006.03 | 《香精概论 生产、配方与应用》 | 孙宝国,何坚编著 | 北京:化学工业出版社 |
2005.08 | 《香精配方手册》 | 孙宝国等编著 | 北京:化学工业出版社 |
2004.08 | 《香料化学与工艺学 第2版》 | 孙宝国,何坚编著 | 北京:化学工业出版社 |
2004.08 | 《食用香料手册》 | 孙宝国,刘玉平编著 | 北京:中国石化出版社 |
2003.09 | 《食用调香术》 | 孙宝国等编著 | 北京:化学工业出版社 |
2002.06 | 《日用化工辞典》 | 孙宝国主编 | 北京:化学工业出版社 |
2000.11 | 《香料与香精》 | 孙宝国等编著 | 北京:中国石化出版社 |
1996.07 | 《香精概论 香料、调配、应用》 | 孙宝国,何坚编著 | 北京:化学工业出版社 |
1995.10 | 《香料化学与工艺学 天然、合成、调和香料》 | 何坚,孙宝国编著 | 北京:化学工业出版社 |
孙宝国人才培养
孙宝国在担任北京工商大学校长期间,推出了如下举措:一是进一步规范考试管理,从2014级开始实行学生集中考试;二是加强英语和数学等基础学科的教学,加大对学生的奖励;三是制定“十三五”本科人才培养质量目标,确立学生培养的标准性指标
[11]
。
孙宝国认为作为一名大学生首先要树立崇高目标和远大理想,要分清自己一生的目标和理想、人生不同阶段的目标和理想,做好规划,分步实施,与时俱进,同时要培养良好的习惯。对于大学学习时,他认为每位同学要先把学习搞好,学好知识,培养自己发现问题、分析问题、解决问题的能力
[12]
。
孙宝国荣誉表彰
时间 | 荣誉/表彰 |
---|---|
2009年 | 中国工程院院士 |
2012年 | 北京市先进工作者 [13] |
2012年 | 首都十大年度教育新闻人物 [13] |
茅以升北京青年科技奖 | |
第七届中国青年科技奖 [14] | |
享受国务院特殊津贴 | |
北京市有突出贡献的科学技术管理专家 |
孙宝国社会任职
编辑孙宝国人物评价
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词条图册
更多图册
- 参考资料
-
- 1. 环境与轻纺工程学部 · 孙宝国 .中国工程院[引用日期2018-04-01]
- 2. 孙宝国 .北京工商大学[引用日期2014-09-03]
- 3. 北京人事任免 .新华网[引用日期2017-05-20]
- 4. 中国人民政治协商会议第十三届全国委员会各专门委员会委员名单 .新华网[引用日期2018-03-17]
- 5. 走近院士 .中国工程院[引用日期2015-08-18]
- 6. 中国工程院院士、著名香料专家孙宝国——炼取精华惠民生 .清华大学.2011-06-20[引用日期2018-08-22]
- 7. 教学名师 .北京工商大学[引用日期2018-08-24]
- 8. 孙宝国任北京工商大学校长 .北京工商大学校长[引用日期2014-09-03]
- 9. 两院院士 孙宝国 .浙江海洋大学.2014年10月20日[引用日期2018-08-22]
- 10. 2005年度国家技术发明奖目录 .国家科学技术奖励工作办公室[引用日期2018-08-22]
- 11. 一流学科建设助力一流本科教育——北京工商大学校长孙宝国院士访谈录 .北京工商大学[引用日期2018-08-22]
- 12. 北京工商大学校长孙宝国院士与大一新生和团校学员谈“自信与成才” .中国高校之窗.2015-11-27[引用日期2018-08-22]
- 13. 孙宝国院士分别荣获“首都十大年度教育新闻人物”和“北京市先进工作者” .北京工商大学校友会.2012-11-23[引用日期2018-08-22]
- 14. 第七届中国青年科技获奖者名单 .中国科协技术协会[引用日期2018-08-24]
- 15. 中国人民政治协商会议北京市第十二届委员会委员名单 .北京市政协[引用日期2018-08-22]
- 16. 工科类 北京日化协会 .北京市科学技术协会[引用日期2018-08-22]
- 17. 北京食品安全专家委员会增聘院士做成员 .中国新闻网.2011年05月25日[引用日期2018-08-22]
- 18. 关于公布国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会名单的通知 .辽宁省食品药品监督管理局.2011[引用日期2018-08-22]
- 19. 领导机构 委员名单 .北京市科学技术协会[引用日期2018-08-22]
- 20. “美食家”孙宝国:“香料院士”曾与臭味相伴 .科学网[引用日期2018-08-22]
- 收起
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