喜鹊登梅

喜鹊登梅是中国传统吉祥图案之一，梅花是春天的使者，喜鹊是好运与福气的象征，民间传说七夕人间所有的喜鹊会飞上天河，搭起一条鹊桥让牛郎和织女相见。因此喜鹊登梅寓意吉祥、喜庆、好运的到来。中国画作品有：齐白石《喜鹊登梅》、徐悲鸿《红梅喜鹊》、朱宣咸《喜鹊闹梅》。

喜鹊叫声婉转，在中国民间将喜鹊作为吉祥的象征，象征好运与福气；梅，古代又称“报春花”，传说梅具四

雕刻作品(6张)

德，象征五福，即快乐、幸福、长寿、顺利与和平。“喜鹊登梅”则喜报春光，故许多雕刻艺术家常以此吉祥征兆作为雕刻题材，民间常把雕刻品“喜鹊登梅”陈列家中，以兆好运。

〔右图册是用寿山芙蓉石圆雕的三件《喜鹊登梅》作品，图片来源：徐林（心若冰清）-雕刻作品〕）

喜鹊登梅是安徽黄山的一个景点，位于皮蓬道口。在两座山峰之间，有一状如喜鹊的巧石屹立在峰顶，旁边有一棵古松如梅，松石揉合成景，称“喜鹊登梅”。上行进皮蓬的小路，回首再看喜鹊，已变成身穿道袍的仙人，仿佛在抬着手臂指点登山盘道，因而又名“仙人指路”。

原料: 烧鹅脯200克，卤冬菇200克，白蛋禚100克，黄蛋糕50克，熟鸡脯150克，胡萝卜1根，素火腿150克，虾子莴笋条150克，芹菜虾米150克，油焖笋头150克，泡椒萝卜卷150克。

制法: 鸡脯切丝垫底装鹤身坯子。鹅脯批长条片装尾羽，白蛋糕切小柳叶片装身羽鹅脯批柳叶片装翅羽。冬菇切梳子花刀装颈羽。取一只冬菇，剪成头装好，点上眼。黄蛋糕雕成鹊嘴与脚爪。再用冬菇剪装成树枝，胡萝卜修切成梅花，装拼好即成。余料做围碟。

特点:口味多样，加工精细，色彩和谐，造型寓喜事临门之意。