中国葡萄之乡

萧县地理区位北纬33°56′—34°29′，是中国最适合葡萄生长的地方，也是全国四大葡萄基地之一。萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。2013年萧县葡萄获全国“名特优新”农产品称号。萧县葡萄品种繁多，约有100多个品种，其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳。这种葡萄果实圆满，紫里透红，宛如珊瑚玛瑙，并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等优点。其次，“白羽”葡萄亦别具风味，它犹如水晶白玉，晶莹透明，果粒严实，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。此外，还有金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等品种也颇受人们欢迎。

萧县是全国重要的葡萄生产基地。萧县葡萄种植面积10万多亩，年产葡萄12万吨。萧县在白土镇、官桥镇、永堌镇、圣泉乡、杨楼镇、刘套镇等乡镇建立了优质葡萄园区，制订了葡萄生产标准，以白土镇万亩葡萄基地、黄河故道园艺场、县园艺总场为试点，从葡萄的栽培、剪枝、施肥、喷药到成熟采摘、运输等环节，严格做到依标管理，依标生产。省质量技术监督局组织省城有关专家，来到萧县入园检查验收，认定园区葡萄已完全达到标准化农业生产要求。

萧县葡萄除生食外，大量用来酿酒，并加工罐头。同时，萧县葡萄还具有药用价值，能壮筋骨、治瘘痹。从葡萄中提取的单宁，酒石酸，可用于镇静和食物防腐等。“萧县葡萄”营养丰富，一般含糖18-25%,还含有维生素A1、B1、B2及胡萝卜素和10多种氨基酸，并具有药用价值，利筋骨、治瘘痹；从葡萄皮中可以提炼丹宁、酒石酸，用作镇静和食物防腐；“玫瑰香”葡萄的藤叶，可制成注射剂，用来治疗坐骨神经痛和三叉神经痛。“萧县葡萄”，三分之一供应市场，三分之二用于制罐及酿酒。

萧县素有葡萄之乡的美誉，上个世纪50年代，创办的萧县红双喜葡萄酒公司是全国四大葡萄酒厂之一，“红双喜”干红、干白曾多次荣获国际金奖，是享誉全国的名牌产品。现代萧县依托葡萄种植基地，着力打造葡萄加工产业，通过合资引进古井公司的资金、管理经验等，建立了安徽古井双喜葡萄酒有限责任公司，使“古井干红”、“古井干白”再度跻身全国名牌产品行列，产品畅销全国，并且出口到东南亚、美国、欧洲等地。

萧县通过工艺改造、机制创新等，使萧县园艺总场酿酒公司等一批当地葡萄加工企业重新焕发了活力。积极对外推介葡萄这一主导产业，吸引葡萄加工企业投资建厂，西班牙籍华人金雪梅投资7600万元创办了安徽纳瓦拉酒业公司落户萧县经济开发区，中法合资葡萄酒生产项目等企业入驻萧县。萧县葡萄酒生产加工企业已达到12家，年加工葡萄6万吨，产葡萄酒4万吨，年产值2亿元。 ^[1]